Das Amt für Landschaft und Natur (ALN) betreibt am Standort Au Wädenswil im Auftrag der Bildungsdirektion die Berufsfachschule im Bereich der Grundbildung Lebensmitteltechnologie und Hortikultur. Aufgrund des Gestaltungsplans AuPark ist ab ca. 2020 eine weitere Zumietung der Schulflächen nicht gewährleistet. Daher wurde am Standort Grüental der ZHAW Wädenswil von B.E.R.G. Architekten GmbH ein Schulraumprovisorium geplant. Dieses bietet zeitgemässe Räumlichkeiten und Infrastrukturen, welche optimale Lern- und Lehrsituationen schaffen und ausbildnerische Entwicklungen ermöglichen.